Paras vaimo

Kuvia parin viikon takaiselta Pori-reissulta kun leikin hyvää vaimoa ja yllätin Kiken brunssilla! Huomenna juhlitaan uuttavuotta jee!

Uutta Teemaa

Päätettiin muuttaessa heittää vanhat värjääntyneet ja kuluneet Ikea -kahvikupit roskikseen ja hankkia tilalle jotain vähän ajattomampaa. Kovina kahvin kuluttajina haluttiin ostaa kunnon kokoiset kupit ja päädyttiin lopulta Teeman uutuskuppehin. Kupit on käytännössä sama malli kuin se perus Teema mutta kooltaan isompi 0,4 l. Tällainen perus klassikkomalli on hyvä, koska se kestää aikaa ja siihen voi myöhemmin yhdistellä oikeastaan millaisia astioita tahansa. Mitäs sanotte, liian tylsiä vai mukavan perus?

Synttärijuhlintoja

Hups pikku postailutauko! Koulukiireiden ja tietokoneongelmien takia en ole päässyt postailemaan. Tässä tulisi kuitenkin kuvia synttärijuhlintaherkuista, parempi myöhään kun ei milloinkaan. Tällaisia sapuskoja sain nauttia, kun Porin neidit ajeli Turkuun juhlimaan mun synttäreitä reilu viikko sitten. Nam nam.

Ja sitten pakolliset drinksukuvat!

Panini

Käytiin eilen työporukalla syömässä Paninissa. Paikka oli sisustettu mutkattoman tyylikkäästi ja tunnelma oli tosi leppoisa. Panini sijaitsee ihan Aurajoen varressa ihanalla sisäpihalla, joka on kuulemma kesällä parhaimmillaan. Hinnatkaan ei päätä huimanneet, ei edes näin opiskelijan näkökulmasta. Ja ruoka oli namia!

Maanantain välipala

Juggee ja mansikoita. That's all you need! ♥

Sunnuntaieväs

Sunnuntai illalla provinssiviikonlopun jälkeen pankkitili ja jääkaappi ammottivat tyhjyyttään ja piti keksiä jotain helppoa ja nopsaa iltapalaa. Tämä herkku on väännös ruispitsasta, mitä tehtiin Anteron kanssa aiemmin ja ai että oli namia.




Pohjaksi siis pari siivua ruisleipää. Päälle tomaattipyrettä, mozzarellaa, basilikaa, tomaattia ja kovan nälän yllättäessä esimeksiksi tonnikalaa. Namppee.

Something to die for

Nyt olisi pikkuinen puristus koulujuttuja vielä tänään tehtävänä mutta illalla neidit saa oikein kunnolla laittautua kun tiedossa on meidän koulun järjestämä Prom -night kasino teemalla. Limulinjalla mennään kuitenkin, koska huomenna leidit valtaa Itämeren ja vähän muutakin. ;-)

Mun eilisten jumppailuiden aikana Antero oli loihtinut ihan huippu namia thaimaalaista kananuudelisalaattia. Alkuperäinen ohje oli Kotikokki.netistä. Kannattaa kokeilla! :-) Tuli taas nälkä.

300 g keitettyjä munanuudeleita

2 eriväristä paprikaa

2 sipulia varsineen

15 cm kurkkua

1 ruukku (50g) Rucolaa

3 limettiä

0,75 dl seesamiöljyä

2 rkl soijakastiketta

1-2 valkosipulinkynttä

1 tl raastettua tuoretta inkivääriä

1 punainen chili

2 tl tummaa ruokosokeria tai fariinisokeria

1 dl paahdettuja cashewpähkinöitä

500 g kanaa

Tee salaatinkastike: purista limeteistä mehu, lisää joukkoon öljy, soija, murskatut valkosipulin kynnet, raastettu inkivääri, hienonnettu chili sekä silputtu korianteri. Jos teet annoksen tuplana, voit marinoida kastikkeella myös kanan: ota osa kastikkeesta erikseen, leikkaa kana sopiviksi palasiksi ja kääntele palasia kastikkeessa ja anna maustua. Marinadin voi tehdä myös pelkästä soijakastikkeesta ja seesamiöljystä. Paista kananpalat. Keitä nuudelita pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kuumat nuudelit ja sekoita salaatinkastike niiden joukkoon. Suikaloi paprikat, viipaloi kurkku ja sipuli. Yhdistä salaattiainekset, keitetyt nuudelit ja rucola tarjoilukulhoon. Viimeistele salaatti pähkinöillä jatarjoile kanan kera

Mitäs tänään syötäisiin?

Tässä tulisi vähän nami-postausta! En olekaan tainnut koskaan mainostaa pakkomiellettäni baagaleita kohtaan. No opiskelijalla ei ole ihan joka viikko varaa käydä Arnoldissa baagelilla joten on pakko väsäillä itse. Tässä tulisi maailman yksinkertaisin baageliohje. Jos kaupungissasi ei ole tarjolla oikeita baageli rinkilöitä voit ihan hyvin ostaa tavallisia vesirinkilöitä. Paahda rinkelit ja voitele tuorejuustolla ja väliin voit laittaa mitä ikinä haluat. Mun baagelin välissä oli tuorejuustoa, salaattia, punasipulia, tomaattia, kanaa, suolaa ja pippuria. Nam nam.

How about some couscous

Couscous for you. Tämä taitaakin olla tämän blogin ensimmäinen ruokaohje. :-D Meidän luokalla oli pikkujoulut torstaina ja siellä oli tarjolla lohi-couscous salaattia ja ai että se oli nannaa. Innostuin tänään järkkäilemään mun version samasta salaatista. Lauriinan couscous -salaattiin tuli siis Rainbow couscousta, salaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia ja kanaa. Nam nam. Suosittelen!